Spännande
Min hobby är att torka nötkött.
För en vecka sedan blev min bästa lufttorkade fransyska klar. Jag har en hemmabyggd Blitongbox som jag torkar allt kött i sedan många år tillbaka.
Jag styr temperatur och luftfuktigheten via Home Assistant.
Denna gång när det var 5 dagar kvar tvättade jag köttet lätt med whiskey single malt.
151 visningar
Hej Thomas
Har du möjlighet att visa några bilder på din Biltonbox och vad duhar för tillbehör för att styra fukt och värme?